Petit salé de porc fermier aux lentilles Archive Chaque matin devient une escapade

Chaque matin devient une escapade parisienne

L'arôme intense de ce champignon et leur texture délicate en font un ingrédient de choix

Un savant mariage entre une bulle raffinée

à savourer lentement

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Petit salé de porc fermier aux lentilles Archive Chaque matin devient une escapadeUn grand classique de la gastronomie franaise revisit avec toute l'excellence de la Maison Paul Bocuse. Ce petit sal se compose d'une chine de porc fermier d'origine France d'une tendret absolue, mijote amoureusement avec des lentilles fondantes, des petits lgumes et une touche de vin blanc, le tout sublim par la richesse de la graisse de canard. Un voyage gustatif authentique et rconfortant au cur du terroir.