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proche de la meringue
avec ses notes sucrées et légèrement acidulées
Cette sélection raffinée réunit des fromages ayant remporté des distinctions pour leur qualité exceptionnelle et leurs saveurs incomparables
que ce soit la sophistication du Chablis
ou intégrez-les dans un buffet froid aux inspirations nordiques
Côte première de cochon Maison Laborie Archive proche de la meringueLa cte premire de cochon de la Maison Laborie est bien charnue, elle prsente une belle noix de viande. Le gras de couverture apporte normment de saveurs, cest un atout la cuisson ! La dcoupe dentele Maison Le Bourdonnec permet de garder la juste quantit de gras pour la dgustation. Note : Chaque pice tant prpare la main par nos artisans boucher, le poids peut varier hauteur de 5%.
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