Domaine Scagliola "Sansi", Barbera d'Asti Superiore, Italie, rouge COTES DE PROVENCE Un vin frais et sec

Un vin frais et sec

dejà complexe

avec des arômes de reine Claude

Inky dark fruit

5 hectares implanté dans les aires d’appellations Château-Chalon et Côtes du Jura

Domaine Scagliola "Sansi", Barbera d'Asti Superiore, Italie, rouge COTES DE PROVENCE Un vin frais et secLa Barbera, autre cpage du pimont, trouve ici une expression fine et complexe. Plus structurant que le Nebbiolo, il donne des vins charnus et aromatiques. Le Grignolino se montre lger fin, permettant une bonne entre en matire avec ce cpage. Dans une version plus structur, le Frem est un alli magnifique de la cuisine italienne, supportant bien les plats traditionnels base de ptes et de tomates. La Sansi, issu dun vignoble de 60 ans est une invitation