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Carignan et Syrah issus de vieilles vignes plantées sur des cailloutis calcaires des hautes terrasses de l’Hérault et des contreforts du Larzac
énergique et salin
Domaine Belargus Anjou Noir 2023 Magnum est un grand blanc sec ligérien : précis
Le domaine pratique une vinification très peu interventionniste :
Volaille à la crème ou aux champignons
Pfister Mélanie Pinot Noir Rahn 2024 Sec Carignan et Syrah issus deDomaine Mlanie Pfister Pinot Noir Rahn 2024 AOP Alsace Rouge Descriptif de dgustation Robe Rouge rubis brillant, d'intensit moyenne, aux reflets grenat dlicats. Nez Le bouquet s'ouvre sur des armes de petits fruits rouges frais (griotte, framboise, groseille), complts par des notes de mre, de violette et une touche subtile d'pices douces. L'levage en ft est parfaitement intgr et apporte de lgres nuances toastes et fumes sans masquer le fruit. Bouche
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