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Nous vous suggèrons de décanter mais vous voudriez tout de meme vraiment en avoir dans la cave pour en profiter dans 5-10 ans
Un vin plaisant
La 12ème cuvée de Demi est magnifique
Après le début de la fermentation (3 à 4 jours)
Ce vin est fermenté naturellement en barrique ouverte
Dormilona Chenin Blanc 2022 Yarra Valley Nous vous suggèrons de décanterChenin Blanc certifi biologique de Willyabrup. Rcolt la main, les grappes entires sont presses directement pour assaisonner les fts franais. Battonnage pendant trois mois puis dbourbage avant la mise en bouteille. Pour Jo Perry, la vigneronne et son partenaire viticulteur Jim la priorit est l'approvisionnement en fruits de haute qualit, avant de se soucier de ce qu'on va en faire dans la cave. Les fruits sont cueillis la main et presss en grappe
US$ 1700.00
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