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une ballotine de pintade
Matière soyeuse
Elevage 12 mois en amphore de grès
Le boisé imprègne l’aromatique sur des notes de moka
2013 : 68 %Notes de dégustation :
Saint Chinian Carignan -1910- Lanye-Barrac Beauvin Rouge 2021 75cl Volaille grillée une ballotine de pintadeAppellation : Saint Chinian AOP Cpages : Pur Carignan vignes centenaires Notes de dgustation : Puissant et long en bouche, dveloppant des armes de rglisse et de fruits noirs aux accents de garrigue, CARIGNAN 1910 prsente une grande complexit aromatique. Conseils de service : Servir entre 15 et 18 C. Carafer CARIGNAN 1910 avant de le dguster afin de laisser les armes sexprimer pleinement. Apte au vieillissement une dizaine dannes. Informations
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