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elle est issue d'une recette unique élaborée avec un chocolat de qualité supérieure
produit à partir d’un thé vert de belle qualité
- jardin andalou
suspendus au-dessus du bois d'aulne des barthes de l'Adour
et 4 ganaches au chocolat noir de Plantation Mokaya à 75% de cacao
Gigot d'agneau de lait isClickCollectOnly elle est issue d'une recetteUne pice dexception issue dagneau de lait, reconnue pour sa chair tendre et sa saveur dlicate. La texture fondante rvle toute la finesse de cette viande prise des amateurs de gastronomie. Idal rti au four ou en cuisson lente, ce gigot sublime les repas de fte comme les grandes tables familiales. Une slection signe maison le bourdonnec, symbole de savoir faire et dexigence.