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Acier (coeur du couteau) Shirogami #2 Revêtement (cladding) Damascuss Dureté Rockwell 60-63 Longueur de lame 270mm Longueur totale 415mm Poids 166gr Type de manche Octogonal en bois de magnolia
Dimensions : 20 cm - Capacité : 2
d'un couteau d'office dentelé de 100 mm conçu pour manipuler les fruits et légumes à peau dure et d'un couteau d'office de 90 mm pour une coupe précise
Le couteau de chef WÜSTHOF Classic Ikon 9" est le complément idéal à toute cuisine
Le nettoyage est facile : la lame
Pince coudée 15cm Triangle planche Acier (coeur du couteau) ShirogamiPince de cuisine dlicate pour le dressage, la garniture et la dgustation Cette pince de cuisine fine et coude permet un dressage prcis et sans effort de vos crations culinaires. Son format compact lui permet de se glisser facilement dans la poche d'une veste de chef. Malgr sa conception robuste et solide, la pince offre une lgre rsistance pour une utilisation confortable et sans fatigue. Idale pour servir avec lgance de petites bouches lors d'un
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