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Idées recettes : tartes
Savoir-faire : Un fromage "historique" dont la technique de persillage naturel est l'une des dernières en France
Affinage : 1 mois environ
Produite dans les régions de Campanie
Type de lait : Lait thermisé de vache
Pack 3 Cancoillottes IGP Artisanales Nature, Ail et Savagnin 3 x 250g Brebis Idées recettes : tartesLindispensable fondant franccomtois La Cancoillotte IGP de fabrication Artisanale Gourmande est une spcialit de FrancheComt la texture onctueuse et au got lact, ici propose en pack de 3 pts 250g, Nature, Ail et Vin Savagnin (6 %). ORIGINE ET FABRICATION Produite artisanalement Bougnon (HauteSane), cette cancoillotte est labore partir de metton (lait crm caill), de beurre au lait cru et deau, puis enrichie selon la recette (Savagnin pour la version
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