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Pour finir
et dont on trouve ici le reflet en noir et blanc
cette fleur de sel permet une grande finesse en bouche
La mixité des sols – pour moitié graves reposant sur de l’argile et pour moitié des argiles noires profondes – sur un lit de crasse de fer confère au vin à la fois puissance et profondeur ainsi qu’une grande complexité
Cette collection s'adresse aussi bien aux dégustateurs expérimentés qu'à ceux qui débutent dans le monde du thé
François le Goulettois Archive Pour finirFranois le Goulettois (pain bagnard)
