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au sol de schistes décomposés (galestro) que nous avons sélectionné ces vins de haut vol
puis il évolue ensuite vers des notes de torréfaction
ce domaine de 12 hectares produit des vins qui allient puissance et raffinement
Puis après une légère aération
Avec en ligne de mire une conversion bio
Domaine Ferraton "Les Oliviers", Saint Joseph, blanc Millésime:2008 au sol de schistes décomposés