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sur les terres arides de Castilla La Mancha
intensifie la sensation de fraîcheur
Ces oursons géants sont le parfait mélange de douceur et de croquant
Découvrez la finesse du Lomo Bellota 50% Ibérique de chez Don Bardem
grâce à des températures moyennes
Canard du chef ageLimit sur les terres arides deCanard laqu, parfum au gingembre et la cannelle. Lors de la prparation, un mlange d'pices et d'oignons est plac l'intrieur du canard avant qu'il ne soit imprgn d'une eau bouillante caramlise. Il est ensuite sch pendant 24h puis rti 1h dans un four traditionnel. Originaire de Pkin, le canard laqu est l'un des symboles les plus emblmatiques de la cuisine traditionnelle chinoise. Poids : 200g.
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