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Le roi des vins à Sauternes
mais qui porte également plus de muscle et de substance qu'un millésime plus maigre comme 2007
” Julie Cavil
des touches de poivre blanc et de graphite
de la longueur
CHATEAU D'YQUEM, 1980 '\'"\\\'Pauillac\\\']"\'' Le roi des vins à" Cette anne est un parfait exemple d'un millsime qui a t bien meilleur pour les vins doux de Barsac et Sauternes que pour les vins rouges. Yquem a produit son plus grand vin depuis les deux titans de 1975 et 1976. D'une couleur or moyenne, avec un grand bouquet opulent, miell, bois, floral, et des notes de fruits tropicaux, ce vin est riche et concentr, dot d'une trs bonne acidit, avec beaucoup de botrytis et une finale blouissante. C'est un grand
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