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Regent (40%)
100% Sauvignon Blanc de vignes cinquantenaires sur argile et silex avec une macération d’un mois
les Juifs israéliens qui jouissent de tous les droits
les expulsions
rosé de saignée
La Marotte - Résiste 2025 poulsard Regent (40%)On existe, on rsiste, et dans la joie ! Carignan noir (de 1969), en macration carbonique (en grappes entires intactes sans oxygene), assembl peu de temps aprs la presse avec une macration d'une semaine de merlot (de 1998) avec des vieux cinsault (de 1946). Le fruit d'une macration carbonique de carignans envelopp de la rondeur du merlot et la bonne buvabilit du cinsault. On y trouvera les fruits tropicaux (caractristiques des macrations carbonique),
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