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la "roche primordiale"
de vieilles parcelles qui atteignent jusqu'à 120 ans
Le sol sur les ardoises de mica est caillouteux et extrêmement stérile
ou le fruit et le terroir s’expriment
frais et équilibré avec des tanins légers et doux
Touraine Coeur de Roche Domaine des Bois Vaudons blanc 2023 75CL met plat végétarien la "roche primordiale"Rgion : Touraine Loire Cpage : 100% sauvignon Note de dgustation : Le cpage d'excellence est le Sauvignon. Au nez, vous pourrez dcouvrir des armes d'agrumes qui en bouche seront soutenus par des notes de noisette. La bouche est ample avec beaucoup de gras et de volume. Conseils de service : Il se plaira sur en apritif, puis sur des poissons en sauce, noix de Saint Jacques cuisines, sur des fromages affins (Beaufort, Comt). Si vous pouvez le dguster
