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Les vins de cette appellation ont des rendements parmi les plus bas de France
à l’ensoleillement
on retrouve un terroir exceptionnel
Cette jolie cuvée est surprenante sous plusieurs aspects
il n’y a pas d’élevage en barrique
Cuvée 16 cépage Les vins de cette appellationC'est avec la famille Bouch, champenois d'origine installs Limoux depuis 1989, que nous laborons cette belle Blanquette de Limoux. C'est notamment grce leur maitrise de la prise de mousse et de l'art d'assembler les diffrents terroirs de la Haute Valle de l'Aude, que nous pouvons vous proposer cette bulle lgre, fine et gourmande.
