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avec truites sauce bleue
Forme : tomme cylindrique ~1
légèrement sucrées et une pointe d'acidité rafraîchissante
Présentée dans un élégant coffret bois
finale fraîche et appétente
Brillat‑Savarin IGP - Crémeux de l’Île‑de‑France Madiran avec truites sauce bleueBrillatSavarin : llgance crmeuse faite fromage Le BrillatSavarin IGP est un fromage dun onctueux raffinement, fabriqu en le deFrance et Bourgogne avec lait pasteuris enrichi en crme, pour un rsultat dexception. Prsent en pice ou demi pice de 500 g, ce fromage dveloppe une texture ultra crmeuse grce son taux lev de 55 % de matire grasse, tout en restant quilibr et dlicatement affin pendant 1 mois. ORIGINE ET FABRICATION Appellation : IGP (ledeFrance,
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