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Les cendres de la terre
Auxerrois et Riesling de lieu dit Bundtsandstein
Macération 7 jours de Melon de Bourgogne raisin vendangé à Maisdon/ sèvre domaine de la Rebourgère
Un frizzante de Giovanni Batista en Umbrie (IT)
Assemblage de Gamay d’Auvergne et Pinot Noir
Katla Wines (Jasmine Swan) - Soley 2022 Nacho gonzalez Les cendres de la terre100% Kerner avec deux semaines de macration. Riche, couleur ambre, notes d'corces d'orange, gingembre, agave, tournesol, whisky fum Oxydatif lev en vieilles barriques avec 10gr de sucres rsiduels.
