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Sans os et sans gras
250 ml format
This cut is also available on the bone for those who want to add flavor to their piece: see the entrecôte or tomahawk
Its medium thickness makes it versatile for all temperatures
Made from a rib section
Osso bucco À rôtir Sans os et sans grasQue ce soit pour faire la fameuse recette rinvente de ragot de boulette, trs traditionnelle de notre culture qubcoise, ou encore pour faire le plat mijot typiquement italien, cette pice gagne tre dcouverte et dguster! Cest une pice mijoter longtemps, qui est une explosion de saveur et extrmement tendre. Parfaite recette dautomne et dhiver, cest un plat de rconfort! Cuisson : Cette pice est cuire lentement et longtemps.
US$ 24.90
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