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Le Ravensworth Shiraz Viognier est devenu l'un des vins les plus recherchés de Canberra
Le vin est prêt pour un long et intéressant voyage
Un très bon style pour la consommation quotidienne
Les fruits rouges doux dominent le nez
1728 (9 mois d’or) et 1844 (20 mois d’or)
Mayer Gamay 2023 Grenache Le Ravensworth Shiraz Viognier estLes Raisins proviennent des vignes de Gamay relativement anciennes dans la valle de Yarra. La saison 2021 a donn Timo Mayer un fruit magnifiquement quilibr et concentr avec lequel jouer. Timo Mayer adore la macration carbonique en grappe entire. Celle ci s'applique parfaitement des varits rouges plus claires. Le Gamay s'est impos comme un atout
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