KORIN MANCHE ACAJOU BLEU MARINE SUJIHIKI 240 deba Entièrement forgés et fabriqués à

Entièrement forgés et fabriqués à la main

is often used to make saya covers for traditional and Western-style knives

Plus fin et plus fragile que le deba

and alludes to the image of the blacksmith crafting this blade

Le Deba est un couteau puissant utilisé pour lever les filets de poisson et préparer les viandes sans os

KORIN MANCHE ACAJOU BLEU MARINE SUJIHIKI 240 deba Entièrement forgés et fabriqués àLe Sujihiki est lquivalent en style occidental du couteau Japonais Yanagi. Comme un minceur occidental, il permet de dcouper le poisson aprs quil ait t prpar. Le Sujihiki peut aussi tre utilis comme trancheur pour les viandes. Ltroitesse de la lame permet de minimiser les frictions lors de la dcoupe des viandes et des poissons, pour une meilleure efficacit. Nouvel ajout aux collections Korin, une ligne sobre et lgante de couteaux au manche lger en