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Jeune sage
Carignan et Grenache co-fermentés et macérés pendant 15 jours
fruit jaune
un vin dancer qui pirouette en couleurs bleu et violette
Assemblage de grenache noir en pressurage direct pour une moitié et en macération coutte pour l'autre moitié
La Revanche - Avec Fracas 2023 pineau d'aunis Jeune sageCinsault 2023. Parcelle situe Feuilla. 100% Cinsault. Macration en grappes entires pendant 1 semaine. levage en cuve inox. Mise en bouteilles en Mai 2024. Seulement 400 bouteilles produites. Superbe fruit et dlicatesse.
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