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est issue du fabuleux mariage entre la boutargue et la truffe (melanosporum)
qui assure une cuisson idéale pour un résultat juteux et moelleux comme vous n’en avez jamais mangé
grillades et viandes rôties
Vin recommandé : Cantina Gabriele - Chianti
Le Schnitzel est une escalope de poulet panée🍗
Travers de Veau JorS=Exclu. Shabbat est issue du fabuleux mariageOrigine France Cest le morceau quil vous faut pour raliser vos travers de veau caramliss au four avec une sauce BBQ maison. Vous pouvez galement les cuisiner la cocotte dans une sauce, la viande sera fondante et la sauce trs onctueuse. Ce plat se marie parfaitement avec notre Riz Cantonnais Et pour ceux qui le souhaitent, on vous les livre aussi dj cuits, dans notre sauce prfre du ct Traiteur : Travers de Veau Caramliss Click & Collect ou Livraison