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Els Jelipins - Blanc 2021 jean derrien le vin a été élevé
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Els Jelipins - Blanc 2021 jean derrien le vin a été élevé

Els Jelipins - Blanc 2021 jean derrien le vin a été élevé

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Description

le vin a été élevé en cuve inox pendant 8 mois

Parcelle plantée par l'arrière-grand-mère d'Antoine dans les années 1950

Je dois donc écrire mon histoire pour ne pas être qu'une somme de silences

au guichet

avec une acidité longue et herbacée en bouche

Els Jelipins - Blanc 2021 jean derrien le vin a été élevé50 50 Sumoll et Monotega (cpage hyper rare). Sumoll est en presse directe, Monotega en macration pendant 75 jours.

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