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Filtre à la structure optimisée
salades de fruits ou même ganaches et truffes
Faite d'acier inoxydable de qualité supérieure 18 / 10
Le bol à ramen Tessa Black 7
nous recommandons d'exercer une légère pression au début et de l'utiliser dans le même sens que la finition d'origine de la lame
Unagisaki Shirogami #3 210mm Café Filtre à la structure optimiséeL'Unagisaki hch () est un couteau japonais spcialis conu exclusivement pour fileter l'anguille (unagi). Sa lame fine et pointue permet de transpercer la tte de l'anguille, puis de fendre le corps sur toute sa longueur d'un seul mouvement fluide, sans abmer la chair dlicate. Ce couteau est essentiel dans la cuisine japonaise traditionnelle, notamment pour la prparation des donburi l'anguille grille. Bien que conu pour l'anguille, il peut galement
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