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une acidité croquante et une finale minérale
D’une robe ambrée riche aux reflets d’acajou blond
il regorge de fruit et d’équilibre
le rognage… leur utilité et les conditions dans lesquelles on les effectue
Benoit Coq
Château Gigault, cuvée "Viva", Blaye Côtes de Bordeaux, rouge Millésime:1999 une acidité croquante et uneDepuis plus de vingt ans, ce domaine idalement situ sur le plateau calcaire de Mazion produit des vins incroyablement complexes et velouts. Les argiles fines et calcaire donnent au Merlot la douceur et la sensualit, tandis que le calcaire complexifie le vieillissement du vin et nous livre des notes florales et truffes faire plir bien des grands domaines dappellation prestigieuse. Du grand Bordeaux ! HVE en Conversion BIO
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