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Calibre : 160g/180g - Sans Cire - Sous Vide
Il s'agit de viande de Basse Côte
Appellation: Lazio
Fontainebleau - Côtes de Provence - 2020
nous le découpons dans le persillé
Côte de Boeuf Charolaise Au Choix:1.2 kg Calibre : 160g/180g - SansOrigine France La Cte de Buf Charolaise est la reine des barbecues! Elle plait beaucoup aux amateurs de viandes saignantes. Elle peut tre grille, pole, ou au four, et se consomme plutt saignante. Nous vous recommandons de la sortir du frigo au moins 1h avant la cuisson. Tips du Boucher : accompagnez de fleur de sel, un tour de poivre du moulin et un peu de romarin. Se dguste aussi divinement avec une tranche de Foie Gras Maison Vin recommand : La
