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graines de moutarde
sans sauce soja
feuilles de verveine
les desserts et les plats salés
le cornichon s'accommode parfaitement à la réalisation de salades composées
Ponzu Blanc - Shio Ponzu 360ml Vinaigres graines de moutardeLe ponzu est une sauce trs apprcie et trs rpandue au Japon pour son got, la fois frais, profond et riche en umami. Contrairement aux ponzu habituels qui combinent la sauce soja, le dashi et un agrume japonais, le ponzu blanc est ralis sur une base de vinaigre de riz, sans sauce soja, do sa couleur claire. Il contient galement du dashi de kombu, du jus de yuzu et du jus de sudachi de Shikoku. Sans additif et sans conservateur, il a un bel quilibre
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