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et à cuisson
spectaculaire
cassante et sucrée
Origine: On le retrouve originellement dans tout le bassin méditerannéen
Il y a pourtant un léger décalage entre floraison et récolte entre les 2 variétés mais elles sont assurément cousines
Cerisier bigarreau "Burlat" greffé sur sainte lucie Taille:Scion 1 an racines nues 130cm et + et à cuissonHistoire: Originaire de Lyon, ce serait Lonard Burlat qui aurait dcouvert cette cerise dans le parc de Gerland, il en pris quelques greffons qu'il multiplia sur merisier. 30 ans plus tard le monde se l'arrachait dj. Description du fruit: Les fruits, de gros calibre, sont en forme de cur bien charnu. De trs bonne qualit gustative, les cerises Bigarreau Burlat ont la chair ferme, juteuse, croquante, parfume et sucre : trs savoureuse si lensoleillement
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