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emblematic of the Spanish wine landscape
offering wines that reflect the quintessence of their soil and their climat
velvety and perfectly balanced: this vintage is a rendezvous with indulgence
where black fruits intertwine with peppery notes and a beautiful structure on the palate
with grippy tannins
Champagne Billecart Salmon - Clos Saint-Hilaire 2005 - Champagne Millésimé Collection emblematic of the Spanish wine98 100 pts VINOUS : "Le Brut Le Clos Saint Hilaire 2005 est sublime. Soyeux et tout en retenue, le 2005 est un modle de classe. La mousse elle seule est absolument envotante. Poire sche, dlicates touches dpices, fleurs sches et menthe comptent parmi les nombreuses notes qui habillent ce 2005. Dans ce millsime, Le Clos Saint Hilaire se montre assez doux et de corps moyen, un Champagne de raffinement plutt que de puissance. Les fruits du verger, les
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