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wipe clean only
Dotés d'un biseau symétrique 50/50
Some water stones become concave with frequent use
Appelé aussi "bec d'oiseau" par sa forme en bec de perroquet
Le Usuba est un couteau traditionnel Japonais utilise pour couper les legumes
MASANOBU VG10 DAMASSÉ PETTY (OFFICE) 150 filet de sole wipe clean onlyLe Petty est un couteau qui permet dplucher, de parer et de sculpter, de ciseler les lgumes, les fruits, les herbes et de raliser toute sorte de travaux dlicats. The petty is a convenient size for delicate work, cutting or peeling small vegetables, fruits and herbs.
