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Entre chocolat au lait
- Terrine de porc à la ciboulette
Le vinaigre héritage baies rouges est un nectar fruité composé d’amélanches
Le touron dur artisanal le plus gourmand
- Suprême de foie d’oie : Foie d’oie fondant associé à une préparation subtile de poule et porc
Sauce BBQ Sweet & Spicy Jack Daniel's restauration Entre chocolat au laitLa 3me cration de sauce au whisky Jack Daniel's est bien entendu piquante car le piment fait parti intgrante de la cuisine de l'Ouest ! Le piment Chipotle est l'un des premiers composants de la recette, ce qui lui confre un got subtilement fum et relev qui vous picotera lgrement la langue. La "piqre" est vite apaise par la douceur gourmande de la sauce barbecue, vous sentirez galement un parfum de fruit tropicaux grce au jus d'ananas. Vous pourrez
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