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jus de pamplemousse fraîchement pressé
Macération en grappes entières 3 semaines
Tellement soyeux
95% Aglianico del Taburno + 5% cépages autochtones
Assemblage de majorité Carignan et un peu de Grenache et Cardinal (raisins de table)
Clos du Tue-Boeuf - Cheverny Blanc Frileuse 2022 oriol artigas jus de pamplemousse fraîchement presséSauvignon Blanc, Fi Gris, Chardonnay de Zo et Louise Puzelat. Tropicale, mais avec une belle rondeur assez grasse, assez ancre. Pas Ibiza, mas pas pas Ibiza, non ?
