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réduction d'agrumes et crumble au chocolat La pomme confite
Crustacés ½ homard canadien ½ tourteau 3 langoustines 3 crevettes roses crevettes grises
Le crémeux chocolat noir et poivre de Penja
Eau plate et gazeuse
écrasée de pomme de terre à la truffe noire
Le Menu de la Traversee PKG|0|4533900214314_le-tsukune réduction d'agrumes et crumble auLa traverse des saveurs