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On retrouvera ainsi de Domaine de la Bongran (terroir de marnes blanches et exposition idéale pour profiter de façon exceptionnelle de Botrytis) et le domaine Emilian Gillet (terroir de calcaire)
Date de dernière dégustation : 11-11-22
précision et énergie
La robe : jaune or léger
légers amers en finale
Grand cru Altenberg de bergheim (Marcel Deiss) Normandie On retrouvera ainsi de DomaineLe Domaine : Le domaine est tabli Bergheim depuis 1947. Il s'inscrit dans une dmarche de vins de terroir, la biodynamie est donc naturellement mise en uvre sur tout le domaine. Ici on ne parle pas cpages mais sensations, nergies, textures de vins et prsence en bouche. Les rendements sont faibles, la qualit est privilgi vis vis de la quantit. Il faut dguster au moins une fois un vin en compagnie de Jean Michel Deiss pour approcher sa philosophie, c'est
