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chair et opulence sans lourdeur
Ce vin est sans doute l'un de nos plus beaux Pinot Gris moelleux
L'action de la pourriture noble (botrytis cinerea) leur confère une aptitude au vieillissement quasi illimitée
Gewurztraminer Famille Hugel Vendange Tardive 2015
Très grand Pinot Gris VT dont l'apogée peut nécessiter 20 ans et plus
Riesling Schoelhammer Vendanges Tardives 2015 2000 chair et opulence sans lourdeurAvec Schoelhammer 2015, nous reprenons une vieille tradition alsacienne qui voulait que les grands vins de terroirs portent exclusivement le nom du lieu dit dont ils sont issus. Schoelhammer 2015 se nourrit du savoir faire acquis par notre famille depuis 1639. Nous avons toujours recherch l'expression la plus aboutie de ce grand cpage rhnan qu'est le Riesling, elle se montre au mieux sur cette parcelle unique au cur du grand Cru Schoenenbourg.
