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Ce chocolat est confectionné à partir de fèves de cacao grand cru de Maya Mountain
bâti sur un boisé bien ajusté et des tanins soyeux
Ce trio de tablettes illustre tout le savoir-faire pâtissier d’Aurélien Rivoire
La présence discrète du rhum vient souligner les arômes d’amande et apporter une profondeur supplémentaire à la dégustation
amidon de blé
Whisky Nikka - Single malt Miyagikyo - Japon unavailable Ce chocolat est confectionné àlabor dans les valles boises de Miyagi, ce single malt privilgie la finesse et llgance. Les fruits blancs, les fleurs et les notes dlicatement maltes composent un ensemble harmonieux, port par une bouche soyeuse et particulirement raffine. Taux d'alcool : 45 %.
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