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Clos du Moulin aux Moines - Pernand-Vergelesses "Les Combottes" Blanc 2017 Dégustation

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Description

Dégustation

Nature du sol : marne blanche sur sol argilo calcaire

Juste quelques instants d'aération permettent de l'atténuer

Date de plantation : 2000

Exposition : Plat

Clos du Moulin aux Moines - Pernand-Vergelesses "Les Combottes" Blanc 2017 DégustationPernand Vergelesses Blanc 75 cl 13% Chardonnay Agriculture Biologique Biodynamie Dgustation Description Terroir Les vins sont minraux parfums secs et bien quilibrs. Ils vieillissent sur la pierre fusil et l'amande grille. Il accompagne dlicieusement des fruits de mer les crustacs les escargots la Bourguignone et les cuisses de grenouilles la persillade. Vendanges : Manuelles Levures : Levures indignes Vinification : Vinification en demi muids. Elevage

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