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carbonique macération sur tous les cépages (rouges)
un elegant poids de plume mais avec beaucoup de caractère
ou purement sauvage
on peut déguster une bouche texturée qui exprime des arômes de fruits à noyaux et saline
les épices douces
Mayer "Dr Mayer" Pinot Noir 2023 Sangiovese carbonique macération sur tous les100% grappes entires, carbonique macration sur tous les cpages (rouges), cest la signature de Timo Mayer. Une cuve, un cpage, celui ci donnera la typicit du millsime sans artifice. Si vous ne connaissez pas les vins de Mayer, nattendez plus! Les vins sont limage de ce vigneron emblmatique de la Yarra Valley: uniques et explosifs!
US$ 22.95
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