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il est plus grossier
Résistant à la chaleur jusqu'à 425˚/220˚C
mi-brosse et pelle
Tous les couteaux sont fabriqués à la main dans la ville de Seki
Acier (coeur du couteau) Shirogami #1 Revêtement (cladding) Kurouchi Dureté Rockwell 61-64 HRC Longueur de lame 150 mm Longueur totale 278 mm Poids 82 gr Type de manche Octogonal en bois de noyer
Petty VG5 San Tsubame Tamahagane 150mm moule il est plus grossierFonde en 1958, la marque Tamahagane s'efforce de garantir la qualit en fabriquant des ustensiles de cuisine la fois beaux et hautement fonctionnels. En coutant les commentaires de leurs clients, ils sont en mesure d'amliorer des designs dj excellents. Il en rsulte des couteaux exceptionnellement tranchants et durables qui peuvent tre transmis de gnration en gnration. Modle : Tamahagane SAN Tsubame 3 plis en acier inoxydable Type : Couteau Petty
US$ 289.00
US$ 110.00
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