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Foie gras de canard entier
Une exigence dans le choix des produits et une fabrication rigoureuse font de ce produit un mets festif haut de gamme
chaque bouchée est une expérience gourmande inoubliable
une truite meunière
Huile AOP Bio des Baux-de-Provence - 25cl
Broyé du poitou - 380g Foie gras de canard entierCet artisan perptue la tradition depuis 1976, les ingrdients sont toujours les mmes, toujours la mme attention la slection, toujours les mmes gestes, le mme temps de ptrissage, de repos, de cuisson et de refroidissement. Le respect du temps est souvent un vrai gage dauthenticit! La tradition veut que l'on donne un coup sec au centre du broy et que chacun puisse alors se servir un morceau selon son apptit !
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