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Pressurage et élevage en barrique et demi-muid pendant un an
Caractérisé par une matière fluide et une fraîcheur désaltérante
tagine aux abricots sec
élégant et floral dont de jolies notes de violettesEn bouche les tanins sont fondus avec des notes de cerises fraiches
Vendanges manuelles
Châteauneuf-du-Pape Le Clos Roquète blanc Domaine Brunier 2022 75CL Région Loire Pressurage et élevage en barriqueAppellation : Chteauneuf du Pape AOCCpage(s) : roussane 33 %, clairette 33 %, grenache blanc 34 %Note de dgustation : le lieu dit La Roqute lui confre une fracheur et une lgance toutes particulires. Conseils de service : 12 C, il accompagne les volailles en sauce, les moules farcies la provencale, une omelette la ratatouille. Informations complmentaires : vendange manuelle avec double tri la vigne,suivi dun troisime tri au chai. Pressurage en pressoir
