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Winemaker Sam Lambson told me that he is seeking to express the rotundone element of the variety
Drink 2023-35
full-flavoured style
Plutôt que de joindre le domaine familial (Bouchard Finlayson)
Marelise Niemann’s blend of Chenin Blanc with 19% Verdelho comes from dry land vineyards in Bot River and the Paardeberg
MAN Family Wines Bosstok Pinotage 2023 Assemblage Rouge Winemaker Sam Lambson told meLe Pinotage (croisement des trs nobles Pinot Noir et Cinsault) est un cpage qui ironiquement donne souvent des vins puissants et exotiques qui ne plaisent pas tous les palais. Ici nous avons par contre un vin au style plus moderne mettant l'accent sur la caractristique plus douce du Pinotage. On y retrouve les armes classiques du Pinotage comme le caf mocha, le chocolat mais aussi les fruits rouges mrs comme la cerise, associs une fine note pice de
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