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offrant une finale longue et fruitée
Macération de 6 jours avec remontages légers pour le pineau
Se garde entre 6 à 8 ans selon les conditions de conservation
La robe est rubis et la cuvée exalte des parfums floraux
C’est un vin complexe et minéral
Vouvray Le Sec Domaine Vincent Carême 2023 75cl Met colombo de poulet offrant une finale longue etRgion : Loire Vouvray Cpage : 100% chenin Notes de dgustation : Fruits blancs et agrumes supports par une belle fraicheur Conseils de service : Servir sur apritif, fruits de mer, poissons grills ou rtis, les accras de morue, ouassous flambs. Se boit entre 10 et 12c. Se garde 5 10 ans Informations complmentaires : Vendanges manuelles, les levures sont indignes, fermentation en ft de 400L et levage 7mois en ft
