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Fines de Claires Barrau n*3
Dégustation (12 huitres)__ 4 spéciales Gillardeau n°5__ 4 creuses de Bretagne ""Cadoret"" n°4__ 4 Fines de Claire ""Barrau"" n°4
à un nez riche et complexe
Le haddock
sans sucres résiduels
Menu autour de la viande Menu_particulier_Chef_Lucas_Felzine Fines de Claires Barrau n*3Entre Jambon fermier au couteau , cleris et black quinoa en salade croquante Plat Volaille fermires en suprme brais, Sarrazin grill et jeune poireaux juste fum Dessert dessert cration du chef de l'Atelier Eclipses
