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Champagne de la Renaissance Brut+ 75cl Extra-brut côte de bœuf

SKU: 95987049694

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Description

côte de bœuf

dans la vallée de Colchagua

fruits et fleurs blanches

bien tenue par une acidité juste perceptible derrière un dosage bien maîtrisé

750 bouteilles produites

Champagne de la Renaissance Brut+ 75cl Extra-brut côte de bœufCpage(s): 100% chardonnay, assemblage dOger et du Mesnil sur Oger dont 70% en cuve et 30% en ft (pas de fermentation mais vieillissement 1an en fut) Notes de dgustation : Cuve Signature de la maison, cette cuve est une slection de nos terroirs de la Cte des Blancs (Mesnil sur Oger et Oger) : 30% de cet assemblage est pass en ft de chne pendant 1 an puis rassembl et mis en bouteille. Cest un vin complexe et minral, peu dos, dguster entre amateurs de

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