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sansnconservateurs
À la cuillère
Acidité maîtrisée à 5 % avec un arôme fruité intense
les viandes blanches et les desserts
Sa robe rouge profonde et sa texture légèrement trouble révèlent la présence de la mère du vinaigre
Vinaigre balsamique de dattes Mazafati – 3 ans en fût de chêne Taille:300 ml sansnconservateursUn vinaigre pas comme les autres, vieilli pendant 3 ans dans des fts de chne, partir de dattes Mazafati mres. Ce processus de maturation donne un vinaigre quilibr et lgant. En bouche, on dcouvre dabord une acidit franche, suivie dune douceur ronde et boise, avec une touche lgrement caramlise. Rsultat : un got original, chaleureux, avec une belle profondeur naturelle. Comment l'utiliser Sur une salade, sans huile : un simple filet suffit pour rveiller
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