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Issu d'un terroir reconnu pour la finesse de ses blancs
Ce rouge de gastronomie est à servir sur un repas de fête
fermentation malo-lactique bloquée pour conserver la fraicheur
Les raisins sont récoltés manuellement après des vendanges en vert
Cette fragrance pétillante et rafraichissante rappelle l’esprit estival
Castini Blanc 2021 Conditionnement:Le carton de 6 bouteilles Issu d'un terroir reconnu pourASSEMBLAGE Ugni Blanc 50% Rolle 50% AGE DE LA VIGNE Ce vin provient de vignes cultives sur des parcelles d'une moyenne de 25 ans d'ges. ACCORD METS ET VINS servir sur un repas de fte, avec des classiques comme le saumon ou les Saint Jacques, ou plus original avec du crabe, des langoustines, des crevettes ou des gambas. Castini trouvera galement un juste accord avec un suprme de pintade aux girolles ou une dinde farcie VINIFICATION ET ELEVAGE lev en
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