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80% Malagousia et 20% Xinomavro de Grèce
ce vin est une pure tension
mais malgré tout ordinaires
aux notes oxydatives
Charlie et Steve sont serveurs au Fillmore
La Marotte - La Plage 2023 beaujolais nouveau 80% Malagousia et 20% XinomavroParcelle de vieux gobelets complants, de carignans, aramons, cinsaults, alicantes, oeuillades, terrets , mourvedres, maurastel, vermentino, grenaches, g rands noir de la Calmette, clairette, ugnis blancs,.. et plein d'autres). Macration de deux semaines, de grappes entires et de baies rafles disposes par couches. Une complexit, des gots trs diffrents entre la premire et la dernire gorge d'un verre, entre le premier verre et le dernier. On y trouvera
US$ 165.00
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