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besticht aber in guten Jahrgängen durch ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis
Der Gaumen ist dicht und ölig
Selektierte Rieslingtrauben: Kräftig und zupackend
Gau-Odernheimer Oelberg 2023 zeigt eine ruhige
cremigen Pastagerichten
Morillon Kapfenst. Vulkanland Steiermark DAC 2021 Zweigelt Schaumwein besticht aber in guten JahrgängenDer Morillon, wie der Chardonnay in der Steiermark heit, bringt hier auf den Kapfensteiner Vulkanbden sehr schne schmelzig mineralische Ergebnisse. Die Weine sind nicht so fett und erinnern in ihrer Anmutung schon eher an geschliffene Chablis, elegant mit zarten Feuersteinanklngen, ideal als Speisenbegleiter zu leicht salzigen, klaren Gemse und Fischgerichten.
